Már egy ideje szemeztünk Fodrival a konyhapulton árválkodó gofrisütővel. Egy hűvös, szürke vasárnap délutánon úgy döntöttem, itt az ideje, hogy újra üzembe helyezzük a még évekkel ezelőtt Németországban vásárolt masinát. Apukánk készségesen sietett el a boltba a…
2013.03.27. 12:06 FodDom
Goffry vs. waffel, avagy egy kis Amerika
5 komment
Címkék: süti édesség palacsinta gofri kevert waffel goffry
2013.03.25. 19:45 Törpiri
Túl pikáns fokhagymakrémleves
Tudni kell rólam, hogy hihetetlenül kedvelem a leveseket, napi szinten igényelném, ugyanakkor elég kritikus vagyok. Ritkán eszem igazán észbontóan finom és élvezetes leveseket. Jómagamnak lelkes kóstoló ellenére, nem igazán van érzékem az efféle ételek elkészítéséhez,…
10 komment · 1 trackback
Címkék: gasztro gasztronómia fokhagyma fokhagymakrémleves
2013.03.22. 16:00 Fodri
Rakott zöldbab
Egyszer régen, a tündérszép mesékben édesapám hazaállított 4 kg mirelit zöldbabbal. Nagyot néztem, hiszen elvileg csak kenyérért indult el. „De hát le volt értékelve, nem lehetett otthagyni...” Így esett hát, hogy a fagyasztóba benyúlva zöldbabos zacskók seregével néztem…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro gasztronómia zöldbab rakott zöldbab
2013.03.20. 16:31 Fodri
Gundel palacsinta
Ha van desszert, amely ízig-vérig magyarnak mondható, akkor az a Gundel palacsinta. Gundel Károly kreálmánya egy igazi hungarikum, amely a mai napig szemernyit sem vesztett népszerűségéből. Manapság nemigen lehet olyan éttermet találni, aminek az étlapján ne szerepelne ez a…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro dió gasztronómia palacsinta gundel palacsinta csokoládémártás
2013.03.18. 18:31 Fodri
Tejszínes currys csirkemell
A mai rohanó világban nem mindig tud az ember elég időt, és energiát szentelni a főzésre. De örök igazság, hogy nem kell órákon át a konyhában robotolnunk, hiszen pár pillanat alatt is fenséges lakomákat húzhatunk elő a cilinderből. Hozzávalók: -50 dkg csirkemell - 1 fej…
Ti mondtátok