A szakács szakma elvégzése után voltak még kételyeim a jövőmet illetően, sok kérdés felmerült bennem. Aztán hogyhogy nem, a régi/új iskolám megadta a választ: diétás szakácsképzést indítanak. Mindig is érdekelt engem ez a terület, hiszen a mai stresszes, rohanó, tébolyult…
2013.03.03. 15:21 Fodri
Diétás szakács rovat - Bevezetés
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro diéta gasztronómia diétás szakács
2013.03.01. 17:23 Fodri
Olaszos paradicsomleves
A Nővéremnél, és Törpirinél nemigen ismerek „paradicsomleves imádóbb” emberkéket. Ezzel nincs is semmi baj, hiszen én is nagy hódolója vagyok a paradicsomos ételeknek. Nem meglepő tehát, hogy ilyesfajta étket elég sűrűn, és elég nagy mennyiségben kell gyártanunk. A…
2 komment
Címkék: gasztro gasztronómia paradicsom paradicsomleves olaszos paradicsomleves
2013.02.26. 13:29 Fodri
Francia hagymaleves
Így a hónap vége felé az átlag magyar ember szembesül egy problémával: ki kellene hoznia egy egyszerű, ám de finom ételt a lehető legkevesebb pénzből. Nálunk ezúttal a francia hagymalevesre esett a választás, mivelhogy vöröshagyma mindig lapul a pincében. Hipp-hopp, beszereztük…
Ti mondtátok