Legutóbb mikor befejeztem a mazsolabor történetét, előrevetítettem, hogy a szilva kerül majd előtérbe. Nem is szándékozom megszegni a szavam, így hát következzen a karácsonyi ünnepi asztalra szánt fahéjas szilvabor. Ez a borom valamicskét szárazabb lesz a mazsolánál, de ezt egy…
2014.11.20. 16:15 Fodri
Fahéjas szilvabor házilag - az első lépések
komment
Címkék: szilva gasztro bor gasztronómia fahéj gyümölcsbor szilvabor bor házilag fahéjas szilvabor
2014.11.13. 12:45 Fodri
Zöldséges lasagne
A lasagne igazi kultikus itáliai tésztaétel, nemigen van a világnak olyan pontja, ahol ne ismernék, és ne készítenék valamilyen módon. Mi is nagyon szeretjük, bár egy évben talán ha kétszer kerül az asztalunkra, akkor is a paradicsomos-húsos fajta. Ideje volt hát kipróbálni ennek…
komment
Címkék: gasztro gasztronómia sajt zöldborsó brokkoli lasagne besamel zöldséges lasagne besamel mártás
2014.11.06. 10:00 Fodri
Mazsolabor - az utolsó ecsetvonások
A házi mazsolaborom 3 és fél hónap után elkészült (már ha egy bor elkészül valaha is…minél idősebb, annál finomabb!). Bátran kijelenthetem, hogy minden fáradozást megért, mert ízben is, és küllemre is büszke lehetek rá. Persze ha a végeredmény nem is lett volna ennyire…
Ti mondtátok