A napokban nem találtam a helyem a konyhában, valamire nagyon vágytam, de nem volt ötletem. Nem akartam húst, se tésztát, zöldséges ételből pedig nem jutott eszembe kedvemre való. Elsétáltam a boltig, hogy megnézzem, akad-e karfiol kifizethető áron. Nem akadt, viszont nagyon szép…
2013.01.14. 14:42 Törpiri
Brokkoli ropogós szezámmagos bundában sültburgonyával és fokhagymás kapros öntettel
komment
Címkék: burgonya vega krumpli fokhagyma tejföl kapor brokkoli szezámmag
2013.01.02. 18:47 FodDom
Újévi szerencsecsomag, avagy b.ú.é.k. 2013!
Újévi babonák garmadáját hallja ilyenkor az ember, sokat közülük már én is ismertem. Ilyen például, hogy ne együnk szárnyast, mert elkaparja a szerencsénket, vagy halat, mert elúszik vele és ugyanezen analógiára együnk sertést, mert az ugye előre túr, így…
komment
Címkék: alma burgonya saláta szerencse babona lencse szilveszter krumpli mustár majonéz galuska kolbász gulyás bacon virsli liszt leveles tészta lilhagyma lencsegulyás újévi babona
2012.12.12. 19:03 Fodri
Paprikás krumpli
Örök igazság, hogy nem kell bonyolultabbnál bonyolultabb ételeket gyártani ahhoz, hogy az ember igazán jót egyen. A kevesebb néha több, ugyebár. Nincs ez másként mai alanyunknál sem, mely jól példázza, hogy lehetséges egy-két egyszerű alapanyagból isteni művet kreálni. Nálunk…
komment
Címkék: burgonya gasztro krumpli gasztronómia paprikás krumpli
2012.11.10. 15:49 Törpiri
Őszi színkavalkád a konyhában
Személyes kedvencem az ősz. Tetszenek a színes fák, az őszi napsütés, nem szegi kedvem az eső és még a hajnali ködnek is különös hangulata van. Bár a nyári melegnek már nyoma sincs, kárpótol minket az ősz rengeteg más ajándéka. Nem hiába ihlette meg a tervezőket is ez az…
komment
Címkék: csirke ősz krumpli rizs cékla
2012.10.25. 19:19 Törpiri
Kenyérlángos házilag
Úgy tűnik egy időre elbúcsúzhatunk a meleg nyár-végi napoktól, kerti sütögetésektől, hűsítő ételektől és italoktól, hogy átvegye a helyüket a kocsonya, töltött káposzta és egyéb testet és szívet melengető ünnepi eledel. A ködös őszi napok már felkészítenek minket…
Ti mondtátok