Régóta szemeztem a répatortával, de eddig nem mertem kipróbálni. Úgy adódott, hogy idén a húsvétot is Szegeden töltöttem, így az ünnepi eszem-iszom kínálatát sok-sok répás muffinnal gazdagítottam. A vendégeknek nem kellett könyörögni, hogy elfogyasszák.…
2014.04.26. 19:18 Törpiri
"Tavaszi" répás muffin
Szólj hozzá!
Címkék: húsvét gasztro répa gasztronómia muffin répás muffin
2014.04.10. 14:23 Törpiri
Zsemlefelfújt
Sajnos mostanában kicsit eltűntünk, de nem végleg. A főzést pedig továbbra sem hagytuk abba. Reményeink szerint szép lassan visszatérünk az újabb bejegyzésekkel. Addig is bemutatnék egy édességet, ami ugyan nem a legesztétikusabb, de nagy kedvencem. Fodri nem ismerte, de mi otthon…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro gasztronómia kakaó zsemle zsemlefelfújt
2013.09.08. 12:57 Törpiri
Tiramisu nyers tojás nélkül
Nagy híve vagyok a sütés nélküli desszerteknek, hiszen egyszerűen elkészíthetőek, finomak és általában olcsók is. A Tiramisu kiemelt kedvencem, de még sosem készítettem el, azonban most tettem egy próbát. Kissé viszolyogtam a nyers tojás gondolatától, mert ezt nem…
11 komment
Címkék: kávé tiramisu mascarpone puding babapiskóta sütés nélkül tojásmentes
2013.08.25. 16:27 Törpiri
Töltött paradicsom vele sült burgonyával
A nyári sütögetések, kiadós vacsorák miatt kicsit besokalltunk Fodrival, mert bár sajnos-vagy nem sajnos- imádjuk a nehezebb, fűszeres, igazán magyaros és olaszos ételeket, nem épp fürdőruhabarát nasik ezek. Ennek okán elhatároztuk, hogy alkotunk valami „hiperszuper”…
Szólj hozzá!
Címkék: burgonya gasztro gasztronómia paradicsom töltött paradicsom vele sült burgonya
2013.08.21. 18:16 Törpiri
Spenótos penne
Zalaegerszegi kirándulásunk végeztével Fodri munkába is állt frissen végzett diétás szakácsként egy újonnan nyitott szegedi „gyorsétterembe”, melynek különlegessége, hogy igyekszik tartalmas és egészséges ételekkel szolgálni a sietős emberkéknek is. Nem hamburgerek és…
Ti mondtátok