Van egy étel, amely megkívánja a bográcsot nálunk. Azon egyszerű oknál fogva, hogy képtelenek vagyunk csekélyke mennyiséget főzni belőle. Persze nem is akarunk, és nem is tudunk keveset enni a babgulyásból, mert családunk egyik örök favoritja. Mi így…
2014.04.14. 11:32 Fodri
Babgulyás
komment
Címkék: magyar gasztro gasztronómia tejföl bab gulyás babgulyás
2013.06.19. 15:28 Fodri
Tejfölös babfőzelék
Keresztanyám a fűszerpaprika-, valamint fokhagymatermesztés mellett időről időre babból is elvet egy nagyobbacska mennyiséget. Ilyenformán nem csak a hagyma utánpótlásunk van megoldva, hanem néha csurran-cseppen számunkra pár zacskónyi tarka-, vagy éppen fehérbab is. Mi az esetek…
komment · 1 trackback
Címkék: gasztro gasztronómia tejföl bab virsli babfőzelék tejfölös babfőzelék
2013.05.13. 10:41 Fodri
Tejfölös gombás sertéscomb
Sertéscombból mi leggyakrabban pörköltet szoktunk főzni-édesapám legnagyobb örömére-, ám ezúttal más vizekre eveztünk. Van az úgy, hogy az ember valami egyszerűt, és gyorsat kíván. Na meg persze laktató, és finom is legyen, ez sem éppen egy elhanyagolható szempont. Addig-addig…
komment
Címkék: gasztro gomba gasztronómia tejföl sertéscomb tejfölös gombás sertéshús
2013.01.14. 14:42 Törpiri
Brokkoli ropogós szezámmagos bundában sültburgonyával és fokhagymás kapros öntettel
A napokban nem találtam a helyem a konyhában, valamire nagyon vágytam, de nem volt ötletem. Nem akartam húst, se tésztát, zöldséges ételből pedig nem jutott eszembe kedvemre való. Elsétáltam a boltig, hogy megnézzem, akad-e karfiol kifizethető áron. Nem akadt, viszont nagyon szép…
komment
Címkék: burgonya vega krumpli fokhagyma tejföl kapor brokkoli szezámmag
2012.11.26. 21:43 FodDom
Spenót, kicsit másképp...
Sziasztok! Apróchef - Fodri nővérkéje vagyok. Mondhatnám, hogy tőlem tanult az öcskös főzni, de nem mondanék teljesen igazat. Mitöbb, mostanában már én kérdezek tőle, ha valamiben nem vagyok biztos. Magamról annyit, hogy vezettem már saját háztartás, jelenleg éppen a…
Ti mondtátok