Sok éve már, hogy édesapám Németországban dolgozott. Akkoriban én még elég aprócska kissrác voltam, így németországi emlékeim kissé kopottasak. Akadtak azonban olyan relikviák, melyekre pillantva elmosolyodtunk a régi történetekre gondolva, és sokszor kapott el minket…
2013.07.10. 17:08 Fodri
Hideg meggyleves
komment
Címkék: meggy gasztro gasztronómia gyümölcsleves meggyleves hideg meggyleves
2013.07.02. 18:42 Fodri
Meggyes-mákos linzer
Kedvelem a mákot. Édesanyám, illetve nagymamám pedig egyenesen rajonganak érte. Nem különösebben számít nekik, hogy miként van elkészítve, a véleményük mindig ugyanaz: amihez mák szükségeltetik, az rossz étel nem lehet! A tegnapi napon sikeres diétás szakács vizsgát tettem,…
komment
Címkék: meggy gasztro süti mák gasztronómia linzer meggyes mákos linzer
2013.06.02. 14:53 Fodri
Meggymártás
Ha van étel, amely igazán nosztalgikus, menzás emlékeket ébreszt az emberben, akkor az a meggymártás. Én sohasem voltam túlságosan válogatós gyerek, így a menzakosztot is (majdnem) mindig jó étvággyal bekanalaztam. Történt mostanában, hogy összedobtunk egy jófajta húslevest,…
Ti mondtátok