Már az idejét sem tudtuk megmondani mikor ettünk utoljára krumplifőzeléket. Ugyanez volt a helyzet a fasírttal is, egészen mostanáig. Nem is húznám tovább az időt felesleges szócsépléssel, ideje újra fakanalat ragadni! Hozzávalók a főzelékhez: -1 kg burgonya -1 nagy pohár…
2015.03.09. 17:42 Fodri
Tejfölös burgonyafőzelék fasírttal
komment
Címkék: burgonya gasztro krumpli gasztronómia főzelék tejföl fasírt fasírozott krumplifőzelék burgonyafőzelék
2014.09.16. 14:14 Fodri
Fejtett bableves kolbásszal és csipetkével
A múlt hétvégén nagyot mulattunk kereszttesóm esküvőjén, ettünk, ittunk, táncoltunk. Volt minden, mi szem szájnak ingere: raguleves, marhapörkölt, töltött húsok, rántott sajt, töltött káposzta, többféle natúrszelet, saláták, sütemények…még felsorolni is nehéz lenne…
komment
Címkék: gasztro gasztronómia tejföl bab kolbász bableves szalonna fejtett bab fejtett bableves
2014.06.03. 16:02 Fodri
Csikóstokány
Nem is olyan rég sikerült egy „pár dekával” több sertéscombot hozni a hentestől, mint kellett volna. Persze nem estünk kétségbe. A maradék gyorsan bekerült a fagyasztóba, és úgy voltunk vele, hogy majd előkapjuk, ha épp szükség lesz rá. Ez a nap pedig ma jött el. Noha…
komment
Címkék: gasztro gasztronómia tészta tejföl sertés sertéscomb tokány csikóstokány
2014.05.14. 12:30 Fodri
Tejfölös zöldbabfőzelék
Édesapámnak vannak érdekes szokásai. Ilyen például, hogy a borsót imádja nyersen, de főzelékként már nem bírja elviselni. Ugyanez a helyzet a répával is. Ám a zöldbab mindenféle formában jöhet, legyen az rakottas, leves, valamilyen köret, vagy éppen-mostani alanyunk-főzelék!…
komment
Címkék: főzelék tejföl zöldbab zöldbabfőzelék tejfölös zöldbabfőzelék
2014.04.24. 17:53 Fodri
Tejfölös burgonyaleves
A húsvéti nagy eszem-iszom után semmi másra nem vágytunk, csak arra, hogy valami egyszerű, könnyű és mégis ízletes fogás kerüljön az asztalra. Sonkát, tojást, süteményt ettünk éppen eleget, ideje volt valami leves elkészítésének. A pincében ott pihen egy nagy zsák burgonya,…
Ti mondtátok