A múlt hétvégén nagyot mulattunk kereszttesóm esküvőjén, ettünk, ittunk, táncoltunk. Volt minden, mi szem szájnak ingere: raguleves, marhapörkölt, töltött húsok, rántott sajt, töltött káposzta, többféle natúrszelet, saláták, sütemények…még felsorolni is nehéz lenne…
2014.09.16. 14:14 Fodri
Fejtett bableves kolbásszal és csipetkével
komment
Címkék: gasztro gasztronómia tejföl bab kolbász bableves szalonna fejtett bab fejtett bableves
2014.04.14. 11:32 Fodri
Babgulyás
Van egy étel, amely megkívánja a bográcsot nálunk. Azon egyszerű oknál fogva, hogy képtelenek vagyunk csekélyke mennyiséget főzni belőle. Persze nem is akarunk, és nem is tudunk keveset enni a babgulyásból, mert családunk egyik örök favoritja. Mi így…
komment
Címkék: magyar gasztro gasztronómia tejföl bab gulyás babgulyás
2013.06.19. 15:28 Fodri
Tejfölös babfőzelék
Keresztanyám a fűszerpaprika-, valamint fokhagymatermesztés mellett időről időre babból is elvet egy nagyobbacska mennyiséget. Ilyenformán nem csak a hagyma utánpótlásunk van megoldva, hanem néha csurran-cseppen számunkra pár zacskónyi tarka-, vagy éppen fehérbab is. Mi az esetek…
komment · 1 trackback
Címkék: gasztro gasztronómia tejföl bab virsli babfőzelék tejfölös babfőzelék
2013.02.04. 17:16 Fodri
Jókai bableves
Imádjuk a magyaros ételeket. Hisz csak magyarnak teremtett minket a Magasságos, nemde? Az echte „ungarische” kaják között is igen előkelő helyen szerepel a bableves. Mi viszonylag ritkán készítjük, viszont annál nagyobb mennyiségben. Lehet egyáltalán keveset főzni…
komment
Címkék: gasztro gasztronómia bab jókai bableves
2013.01.07. 14:51 Fodri
Hagymás bab- Bud Spencer és Terence Hill módra
Amióta az eszemet tudom, szeretem a Bud Spencer-Terence Hill filmeket. Nem túlzás, hogy generációk életét kísérték végig ezek a profi pofonosztók. Popeye a spenóttól lett izomkolosszus, Spencerék pedig a Puffin lekvártól. A fenéket, az csak mindent legyűrő akaratot ad, de az erő…
Ti mondtátok