Van egy étel, amely megkívánja a bográcsot nálunk. Azon egyszerű oknál fogva, hogy képtelenek vagyunk csekélyke mennyiséget főzni belőle. Persze nem is akarunk, és nem is tudunk keveset enni a babgulyásból, mert családunk egyik örök favoritja. Mi így…
2014.04.14. 11:32 Fodri
Babgulyás
komment
Címkék: magyar gasztro gasztronómia tejföl bab gulyás babgulyás
2013.10.27. 17:23 Fodri
Gulyásleves
A gulyásleves a magyar konyha egyik jellegzetes étele, úgy is mondhatnám, hogy gasztronómiánk alappillére. Bizton állíthatom, hogy családunk kedvenc levesei közé sorolható ez a paraszti eredetű étek. Készíthetjük szabadtűzön bográcsban, de egy egyszerű, mezei lábasban…
komment
Címkék: leves gasztro gasztronómia gulyás gulyásleves
2013.01.02. 18:47 FodDom
Újévi szerencsecsomag, avagy b.ú.é.k. 2013!
Újévi babonák garmadáját hallja ilyenkor az ember, sokat közülük már én is ismertem. Ilyen például, hogy ne együnk szárnyast, mert elkaparja a szerencsénket, vagy halat, mert elúszik vele és ugyanezen analógiára együnk sertést, mert az ugye előre túr, így…
Ti mondtátok