Nemrég kaptunk egy kedves emailt Fodrival a Bálint Cseppektől, miszerint szívesen vennék, ha tesztelnénk a termékeiket, melyeknél egy újfajta eljárással, a fagyasztva szárítással őrzik meg a gyümölcsök és zöldségek eredeti vitamintartalmát és ízét. A kékáfonyát…
2014.06.29. 20:30 Törpiri
Amerikai palacsinta mézes kékáfonyával
komment
Címkék: gasztro gasztronómia méz palacsinta amerikai palacsinta kék áfonya
2014.04.16. 15:12 Fodri
Spenótos rakott palacsinta
Ez a mai bejegyzés amolyan „villámposzt” lesz, hiszen ennek az egyszerű, ám de nagyszerű ételnek az összetevői mind-mind szerepeltek már a blogon. Mi nem tettünk mást, mint fogtuk a sok különálló alapanyagot, és gyúrtunk belőlük egy ízletes, laktató, mennyei egészet. Így…
komment
Címkék: gasztro spenót gasztronómia palacsinta rakott paraj spenótos palacsinta
2013.03.27. 12:06 FodDom
Goffry vs. waffel, avagy egy kis Amerika
Már egy ideje szemeztünk Fodrival a konyhapulton árválkodó gofrisütővel. Egy hűvös, szürke vasárnap délutánon úgy döntöttem, itt az ideje, hogy újra üzembe helyezzük a még évekkel ezelőtt Németországban vásárolt masinát. Apukánk készségesen sietett el a boltba a…
komment
Címkék: süti édesség palacsinta gofri kevert waffel goffry
2013.03.20. 16:31 Fodri
Gundel palacsinta
Ha van desszert, amely ízig-vérig magyarnak mondható, akkor az a Gundel palacsinta. Gundel Károly kreálmánya egy igazi hungarikum, amely a mai napig szemernyit sem vesztett népszerűségéből. Manapság nemigen lehet olyan éttermet találni, aminek az étlapján ne szerepelne ez a…
komment
Címkék: gasztro dió gasztronómia palacsinta gundel palacsinta csokoládémártás
2012.10.12. 20:22 Fodri
A csintalan palacsinta
E nélkül az egyszerű kevert tésztaétel nélkül a magyar gasztronómia szinte elképzelhetetlen. Hatalmas népszerűségének talán az az oka, hogy a tészta elkészítése gyerekjáték, módozatainak, felhasználási lehetőségeinek tárháza pedig szinte kifogyhatatlan. Levesbetétként,…
Ti mondtátok