A világ egyik legegyszerűbb, mégis egyik legfinomabb levese, noha nem túl attraktív, az tény. De mi nagyon szeretjük! Ha ötlet híján vagyunk, és nemigen jut eszünkbe semmi főznivaló, akkor mindig ott lapul valahol adu ászként a tojásleves. Kevés dolog kell hozzá, nem is telik sok időbe az…
2015.06.26. 15:33 Fodri
Bazsalikomos paradicsomleves friss paradicsomból
Pár nappal ezelőtt édesanyámtól bőven kaptunk paradicsomot. Nagyon szeretjük ezt a zöldséget nyersen, sütve, főzve, de bármilyen formában jöhet. Törpirivel nagy fogyasztói vagyunk a paradicsomlevesnek (legyen szó a magyaros, vagy épp a fűszeresebb „olaszos” verzióról), ám…
komment
Címkék: leves gasztro gasztronómia paradicsom paradicsomleves olaszos paradicsomleves bazsalikomos paradicsomleves
2014.10.26. 18:39 Fodri
Csontleves
Sűrűn készítünk zöldséglevest, húslevest, vagy épp csontlevest. Ezek között nem túl sok különbség van, mégis eggyel több, vagy épp kevesebb hozzávalóval már merőben más étel lesz a végeredmény. No és nemcsak hogy sűrűn készítjük ezeket, de igazán szeretjük is őket.…
komment
Címkék: leves gasztro répa gasztronómia zeller gyökér csontleves sertéscsont
2014.10.20. 18:18 Fodri
Tejszínes zellerkrémleves
Hosszú idő óta nem ettünk tejszíneset, és ezen a hétvégén mindenképpen valami kímélő, mégis laktató, finom levesre vágytunk. A zellerkrémleves minden kritériumnak megfelelt, a végeredmény pedig egy ínycsiklandó, sűrű, melengető krémleves lett, amelyre a koronát a reszelt…
komment
Címkék: gasztro gasztronómia tejszín zeller krémleves zellerkrémleves tejszínes zellerkrémleves levesgyöngy
2014.09.16. 14:14 Fodri
Fejtett bableves kolbásszal és csipetkével
A múlt hétvégén nagyot mulattunk kereszttesóm esküvőjén, ettünk, ittunk, táncoltunk. Volt minden, mi szem szájnak ingere: raguleves, marhapörkölt, töltött húsok, rántott sajt, töltött káposzta, többféle natúrszelet, saláták, sütemények…még felsorolni is nehéz lenne…
Ti mondtátok