A hosszúra nyúlt télből egy szempillantás alatt a tavaszban (vagy még inkább a nyárban) találtuk magunkat. Ha létezik igazán tavaszias étel, akkor az a tojásos nokedli salátával. Ez az étek nővérem egyik kedvence. Én is szívesen fogyasztom, noha nem bánom különösebben, hogy…
2013.05.07. 19:25 Fodri
Tojásos nokedli
1 komment
Címkék: gasztro gasztronómia galuska nokedli tojásos nokedli
2013.04.14. 12:32 Fodri
Käsespätzle-avagy az osztrák sajtos nokedli
Hatalmas közhely, hogy az idő rohan, sebesebben száguld, mint egy gyorsvonat. Mintha csak tegnap lett volna, mégis több mint egy éve már, hogy hazaértem egy hónapos ausztriai kiruccanásomról. Egy iskolai pályázat megnyerése révén lehetőségem nyílt az 5 csillagos Hotel…
4 komment
Címkék: gasztro gasztronómia galuska osztrák nokedli tirol sajtos galuska käsespätzle
2013.01.02. 18:47 FodDom
Újévi szerencsecsomag, avagy b.ú.é.k. 2013!
Újévi babonák garmadáját hallja ilyenkor az ember, sokat közülük már én is ismertem. Ilyen például, hogy ne együnk szárnyast, mert elkaparja a szerencsénket, vagy halat, mert elúszik vele és ugyanezen analógiára együnk sertést, mert az ugye előre túr, így…
Szólj hozzá!
Címkék: alma burgonya saláta szerencse babona lencse szilveszter krumpli mustár majonéz galuska kolbász gulyás bacon virsli liszt leveles tészta lilhagyma lencsegulyás újévi babona
2012.11.26. 21:43 FodDom
Spenót, kicsit másképp...
Sziasztok! Apróchef - Fodri nővérkéje vagyok. Mondhatnám, hogy tőlem tanult az öcskös főzni, de nem mondanék teljesen igazat. Mitöbb, mostanában már én kérdezek tőle, ha valamiben nem vagyok biztos. Magamról annyit, hogy vezettem már saját háztartás, jelenleg éppen a…
Ti mondtátok