Az egyik legkedvesebb gyerekkori emlékem az, amikor nagymamámmal ülünk a melléképület verandáján, és jóízűen majszoljuk az ősöreg körtefánk isteni termését. Ez a „körteszeretet” máig megmaradt, így ezt a gyümölcsöt nagyon szívesen fogyasztom bármilyen formában a befőttől kezdve a gyümölcslevesen át…
2017.03.22. 08:24 Fodri
Körtés rácsos pite
komment
Címkék: körte gasztro süti gasztronómia pite sütemény körtés pite körtés rácsos pite
2016.06.01. 18:20 Fodri
Mogyorókrémes cookie
Gyerekkorom óta szeretem a kekszeket, de még soha életemben nem sütöttem. Törpiri már nemegyszer alkotott maradandót ebben a témában, így kedvet kaptam én is egy kis kekszgyártáshoz. Ez a mogyorókrémes cookie pofon egyszerű, nem is kell hozzá sok alapanyag, és az időnket sem rabolja túl sokáig. A…
komment
Címkék: gasztro cookie gasztronómia csoki keksz sütemény mogyorókrém
2014.12.24. 14:40 Fodri
Almás-vaníliapudingos rétes dióval
Nagyon szeretem a rétest, sok fajtát kóstoltam már. Készíteni viszont most készítettem először, igaz ezúttal még csak bolti mélyhűtött réteslapból. De ami késik, nem múlik, legközelebb én magam dobom össze a tésztát is! Életem első rétese nem lett tökéletes, egy picit…
komment
Címkék: alma gasztro dió gasztronómia sütemény puding rétes réteslap almás rétes
2013.05.06. 10:33 Fodri
Almás lepény
Ezt a sütit mindenki ismeri. Én még kisgyermekként kötöttem vele barátságot, nagymamám révén szinte a mai napig el vagyunk látva egy-egy méretesebb adaggal. Ahogy Mama öregszik, úgy készít egyre kevesebb nyalánkságot, így valakinek át kellett vennie a szerepét. Nagyon úgy…
Ti mondtátok