Egyik nap megláttam Facebook-on Imecs Emilia vatta sütijét (http://gasztroemi.blogspot.co.uk/2013/04/vatta-suti.html), ami felkeltette az érdeklődésemet, ugyanis most először hallottam olyan süteményről, aminek pudingpor van a tésztájában. Mindenképp ki szerettem volna próbálni,…
2013.04.29. 21:34 Törpiri
Kivis torta
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro torta gasztronómia kivi kivis torta
2013.04.22. 15:42 Fodri
Hortobágyi pásztorhús
A bográcsos ételek a kedvenceim közé tartoznak. Nincs is jobb annál, mint a szabad levegőn, egy remek társasággal főzőcskézni, beszélgetni, rengeteget nevetni, no és persze egy kevéske alkoholtartalmú nedűvel koccintgatni. A hétvégén ünnepeltük meg az egyik kedves barátunk…
Szólj hozzá! · 1 trackback
Címkék: gasztro gasztronómia marhahús marhapörkölt bográcsos hortobágyi pásztorhús
2013.04.14. 12:32 Fodri
Käsespätzle-avagy az osztrák sajtos nokedli
Hatalmas közhely, hogy az idő rohan, sebesebben száguld, mint egy gyorsvonat. Mintha csak tegnap lett volna, mégis több mint egy éve már, hogy hazaértem egy hónapos ausztriai kiruccanásomról. Egy iskolai pályázat megnyerése révén lehetőségem nyílt az 5 csillagos Hotel…
4 komment
Címkék: gasztro gasztronómia galuska osztrák nokedli tirol sajtos galuska käsespätzle
2013.04.10. 11:05 Fodri
Sült oldalas
A sült oldalassal köttetett barátságom a hősidőkig nyúlik vissza. Emlékszem, hogy már óvodás fejjel is jóleső cuppantásokkal kísérve tömtem magamba ezt az étket. Van, ami nem változik, így a sült húsok azóta is közeli ismerősei a családunknak. Az oldalasban az a jó, hogy a…
Szólj hozzá!
Címkék: burgonya gasztro gasztronómia oldalas hagymás tört krumpli sült oldalas
2013.04.06. 17:58 Fodri
Pacalpörkölt
Ha van étel, amely igazán megosztja a nagyközönséget, akkor az a pacal. Valaki vagy szereti, vagy utálja. Sokan úgy találkoznak vele először, hogy nem is tudják mi az, amit esznek, de ízlik nekik. Azok, akik eleve sejtik, hogy ez az étel nem más, mint a szarvasmarha elő-gyomra, nem…
Ti mondtátok