Zalaegerszegi hazalátogatásunkkor kóstoltunk életünkben először avokádót Fodrival. Míg édesanyámék otthon az igazi parasztos, zalai fogásokat részesítik előnyben, tele dödöllével, jó kis pörköltekkel és levesekkel, addig apai nagymamám inkább az egészségesebb konyha…

Míg én végeztem a vizsgáimmal, Fodri csak most kezdett bele. Míg ő írásbelizett én egy kis sütögetéssel foglaltam el magamat, és így születtek ezek a muffinok. Fehércsokis, mert Ő imádja, banános-nutellás, mert ez pedig az én kedvenc kombinációm, akár palacsintáról, akár…

A múlt hétvégén Fodrival egy roppant egyszerű, de számomra abszolút favorit ételt készítettünk, méghozzá rántott karfiolt. Ha tehetném simán elélnék ezen az ételen napokig. Nálunk otthon, Zalaegerszegen, ha nagy ritkán karfiol kerül az asztalra azt rendszerint kíséri rántott…

Gyakran okoz fejtörést, pláne hónap végén és elején, hogy a maradék kevés pénzt miként osszam be. A tészták jó szolgálatot tesznek ilyenkor, hiszen olcsó és változatos ételeket lehet belőlük készíteni. Én magam roppant válogatós vagyok, de kísérletezni szeretek. Egy…

Egyik nap megláttam Facebook-on Imecs Emilia vatta sütijét (http://gasztroemi.blogspot.co.uk/2013/04/vatta-suti.html), ami felkeltette az érdeklődésemet, ugyanis most először hallottam olyan süteményről, aminek pudingpor van a tésztájában. Mindenképp ki szerettem volna próbálni,…