Az egyik legkedvesebb gyerekkori emlékem az, amikor nagymamámmal ülünk a melléképület verandáján, és jóízűen majszoljuk az ősöreg körtefánk isteni termését. Ez a „körteszeretet” máig megmaradt, így ezt a gyümölcsöt nagyon szívesen fogyasztom bármilyen formában a befőttől kezdve a gyümölcslevesen át…
2017.03.22. 08:24 Fodri
Körtés rácsos pite
Szólj hozzá!
Címkék: körte gasztro süti gasztronómia pite sütemény körtés pite körtés rácsos pite
2017.03.18. 13:40 Fodri
Tojásleves
A világ egyik legegyszerűbb, mégis egyik legfinomabb levese, noha nem túl attraktív, az tény. De mi nagyon szeretjük! Ha ötlet híján vagyunk, és nemigen jut eszünkbe semmi főznivaló, akkor mindig ott lapul valahol adu ászként a tojásleves. Kevés dolog kell hozzá, nem is telik sok időbe az…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro tojás olcsó gasztronómia tojásleves
2016.09.18. 12:15 Fodri
Kelbimbó főzelék
Jó ideig igencsak hadilábon álltam a kelbimbóval. Megettem, ha épp az volt a terítéken, de nem mondhatnám, hogy kedvelt zöldségem volt. Az elmúlt időszakban felfedeztem, hogy bizony nagyon sokféleképpen el lehet készíteni a kelbimbót. Szerepelt már itt a blogon egy nagyon egyszerű, és isteni…
Szólj hozzá!
Címkék: burgonya gasztro recept gasztronómia kelbimbó főzelék kelbimbó főzelék
2016.08.02. 15:54 Fodri
Sörkifli
Nemrégiben átestünk egy költözésen Törpirivel, és miután szép lassan minden a helyére került, elérkezett az ideje egy lakásavatónak is. Ha pedig átjönnek a barátok, akkor kell egy kis rágcsálnivaló az itókák mellé. Felcsaptuk hát Törpiri nagymamájának receptes füzetét, és ráböktünk erre a…
6 komment
Címkék: gasztro gasztronómia sajt kelt tészta köménymag sörkifli sajtos sörkifli
2016.06.12. 18:37 Fodri
Mediterrán csirkecombok
Néhanapján előfordul, hogy kínszenvedés kitalálnunk, mit is akarunk enni. Ám szerencsére a mai nem egy ilyen alkalom volt. Törpiri fejéből villámgyorsan kipattant az ötlet, hogy készíthetnénk valami „olaszos” egytálételt. Jómagam a mediterrán konyha nagy kedvelőjeként buzgó helyesléssel feleltem,…
Ti mondtátok