A töltött káposzta-más néven szárma, vagy takart- a magyar konyha egyik tradicionális étele. Ebből a tipikusan őszi-téli étekből nem lehet keveset készíteni. Köszönhető ez annak, hogy több napon át eltartható, sőt minél többször melegítjük újra, annál finomabb.…
2012.10.14. 20:37 Fodri
Töltött káposzta - Egy igazán magyar étel
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro recept gasztronómia töltött káposzta
2012.10.12. 20:22 Fodri
A csintalan palacsinta
E nélkül az egyszerű kevert tésztaétel nélkül a magyar gasztronómia szinte elképzelhetetlen. Hatalmas népszerűségének talán az az oka, hogy a tészta elkészítése gyerekjáték, módozatainak, felhasználási lehetőségeinek tárháza pedig szinte kifogyhatatlan. Levesbetétként,…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro tippek recept gasztronómia palacsinta
2012.10.08. 14:04 Fodri
Mexikói chilis bab
Talán nem kockáztatok nagyot azzal a kijelentéssel, hogy a Chilis bab egy rendkívül népszerű étel. Ma már millióan készítik millió változatban. Népszerűsége töretlen, köszönhetően egyszerű elkészítésének, valamint remek ízvilágának. Érdekesség, hogy a mexikóinak hitt…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro recept gasztronómia mexikói chilis bab
2012.10.05. 18:05 Fodri
Padlizsánkrém
A minap kaptunk keresztanyámtól egy szakajtóra való padlizsánt. Ma ment az ötletelés ezerrel, hogy mit készítsünk belőle, mígnem kipattant az isteni szikra: padlizsánkrém pirítóssal… hát az bizony íncsiklandóan finom! Nem is maradt más hátra, minthogy hatalmas bátorságról…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro olcsó recept padlizsánkrém
2012.10.01. 17:10 Fodri
Császármorzsa
Törpiri kollegina nemrég ismét egy egyszerű, de annál nagyszerűbb sütivel kápráztatott el minket. Meglovagolva ezt a hullámot ezúttal én is az édesszájúaknak kedveznék. Hogy mit hoztam mára nektek? Egy olyan íncsiklandó kevert tésztát, mely a morzsafélék csoportjába tartozik,…
Ti mondtátok