Az egyik legkedvesebb gyerekkori emlékem az, amikor nagymamámmal ülünk a melléképület verandáján, és jóízűen majszoljuk az ősöreg körtefánk isteni termését. Ez a „körteszeretet” máig megmaradt, így ezt a gyümölcsöt nagyon szívesen fogyasztom bármilyen formában a befőttől kezdve a gyümölcslevesen át…
2017.03.22. 08:24 Fodri
Körtés rácsos pite
Szólj hozzá!
Címkék: körte gasztro süti gasztronómia pite sütemény körtés pite körtés rácsos pite
2014.12.10. 20:45 Fodri
Brownie - egy kis kocka mennyország
Browniet tudtommal még soha nem kóstoltam, ebből következik, hogy nem is készítettem idáig. Annak, hogy ezúttal nekiálltam két oka van: a fentebb említett az egyik, hiszen mindig vonz, ha olyan dolgot próbálhatok ki, amit eddig még nem. A másik ok már sokkalta fontosabb: szerettem…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro süti tojás gasztronómia vaj brownie étcsokoládé
2014.06.15. 18:42 Fodri
Csokis-cseresznyés sütemény
Családom legfiatalabb tagjaként általában én nyerem meg azt a becses fődíjat, hogy mászhatok a fára gyümölcsöt szedni. Nincs is ezzel semmi baj, hisz élvezettel vetem bele magam a barack-, meggy, alma-, vagy jelen esetben cseresznyetengerbe. Rövid kutakodás után Limara oldalán…
Szólj hozzá!
Címkék: cseresznye gasztro süti gasztronómia kakaó cseresznyés sütemény kakaós süti
2013.07.02. 18:42 Fodri
Meggyes-mákos linzer
Kedvelem a mákot. Édesanyám, illetve nagymamám pedig egyenesen rajonganak érte. Nem különösebben számít nekik, hogy miként van elkészítve, a véleményük mindig ugyanaz: amihez mák szükségeltetik, az rossz étel nem lehet! A tegnapi napon sikeres diétás szakács vizsgát tettem,…
Szólj hozzá!
Címkék: meggy gasztro süti mák gasztronómia linzer meggyes mákos linzer
2013.03.27. 12:06 FodDom
Goffry vs. waffel, avagy egy kis Amerika
Már egy ideje szemeztünk Fodrival a konyhapulton árválkodó gofrisütővel. Egy hűvös, szürke vasárnap délutánon úgy döntöttem, itt az ideje, hogy újra üzembe helyezzük a még évekkel ezelőtt Németországban vásárolt masinát. Apukánk készségesen sietett el a boltba a…
Ti mondtátok