Azt hiszem nem tévedek sokat, ha azt mondom, az iskolai menzán készült ételek nem sokunk tetszését nyerték el. Voltak mégis ritka pillanatok, olyan ízek melyeket emlegetünk és valamiért különösen kedveltnek számított. Nálam a tejbegríz, tejbedara, tejbepapi, (kinek hogy tetszik a…

Így az ünnepi nagy kajálások után már nem vágytam sem húsra, sem sütire, se semmilyen dinom dánomra.  Kímélő fogásom ezúttal egy finom sárgaborsó-krémleves volt, melyen végre felavathattam a karácsonyra kapott botmixert. Szükségünk lesz: -250 g sárgaborsóra -3 darab…

A karácsonyi menühöz hozzátartozik a pulyka valamilyen formában. Idén Fodri és én is aszalt szilvás pulykát készítettünk a családnak-  Ő Szegeden, én pedig itt Zalaegerszegen. Szükségünk lesz egy kiló pulyka combhoz: -         …

A minap leugrottam a boltba valami betevőt keríteni, de fél órás  bolyongás után sem sikerült rájönnöm mit is kellene készítenem. Gyakran indulok el cél nélkül, mert általában ihletet kapok út közben. Ez most több időbe telt, de sikerült: guszta, apró kis gombákat…

Hallo! Törpiri visszatért. A nagy vizsgaidőszak beköszöntött, emiatt sajnos lényegesen kevesebb időm volt a konyhában tündérkedni, ám most a karácsony közeledtével nekiláttam a kekszgyártásnak. Sokáig tartott mire megtaláltam a tökéletes receptet, de onnantól kezdve már csak…