Előfordul, hogy az embert nosztalgikus érzések kerítik hatalmába. Ilyen az, mikor a kisgyermekkorára gondol, vagy épp élete első csókjára. De bizony nosztalgiának hívjuk a jó öreg menzai kaját is, aminek egyik legjelesebb képviselője a grízes tészta volt. Emlékszem, mennyire…

Rakottakat készíteni mindig is pepecselős meló volt. Kis túlzással ahány összetevője van az ételnek, annyi mindent kell külön-külön elkészíteni ilyen olyan módon. A sok vesződség dacára azonban egyet bizton állíthatok: a végeredmény minden bosszúságért kárpótolja az…

Vadul ostromolja az ablakokat a Novemberi Eső, ennek apropójából pedig bezengi a konyhát a Guns N’ Roses klasszikusa. Kopog az ablak, Slash a húrok közé csap, Axl Rose pedig kiereszti a hangját. Én meg nekiállok egy brassóinak. Azért a mai főzőcskének volt egy feelingje, azt meg…

Ez a főzelék igazán megosztja az embereket. Van, aki imádja, más a háta közepére sem kívánja. A családom a tökfőzelék-kedvelők táborát erősítjük, ennek ellenére ritkán kerül terítékre. Ezúttal azonban nem tudtunk ellenállni a csábításnak, és tököltünk egy nagyot,…

Személyes kedvencem az ősz. Tetszenek a színes fák, az őszi napsütés, nem szegi kedvem az eső és még a hajnali ködnek is különös hangulata van. Bár a nyári melegnek már nyoma sincs, kárpótol minket az ősz rengeteg más ajándéka. Nem hiába ihlette meg a tervezőket is ez az…