Ti szeretitek az olasz nyelvet? Mert én igen. Tanultam is 2 évig, vagy inkább tanították. Na és az itáliai ételeket kedvelitek? Az én válaszom erre is egy határozott igen. Spaghetti aglio, e olio. Magyarul fokhagymás spagetti. Így már messze nem annyira dallamos, de az íze az még…

Apa tipikus magyar férfiembernek aposztrofálható, már ha ez a fogalom a húst hússal evő, gulyáslevest, pörkölteket és minden egyéb magyaros ételt mázsaszámra evő, és soha meg nem unó úriembert takar. Bizonyos mértékig kicsiny családunk minden egyes tagjára igaz a fent vázolt…

A jó öreg pulykát apa kivételével mindenki szereti, noha nem annyira, mint a csirke-, sertés-, vagy épp marhahúst. Viszonylag ritkán kerül terítékre nálunk, főképp ünnepekkor. Ám természetesen nem csak karácsonyi étkeket lehet gyártani ebből a szárnyasból, a szürke…

A szorgalmi időszak beköszöntével egyre kevesebb időm van a nagyobb főzőcskékre, ugyanakkor a gyorséttermi, száraz ételek hosszú távon igencsak rossz hatással lehetnek a szervezetre.  Érdemes tehát kitalálni valami gyors és egyszerű, mégis főtt ételt. Az olasz…

A töltött káposzta-más néven szárma, vagy takart- a magyar konyha egyik tradicionális étele. Ebből a tipikusan őszi-téli étekből nem lehet keveset készíteni. Köszönhető ez annak, hogy több napon át eltartható, sőt minél többször melegítjük újra, annál finomabb.…