A nyári sütögetések, kiadós vacsorák miatt kicsit besokalltunk Fodrival, mert bár sajnos-vagy nem sajnos- imádjuk a nehezebb, fűszeres, igazán magyaros és olaszos ételeket, nem épp fürdőruhabarát nasik ezek. Ennek okán elhatároztuk, hogy alkotunk valami „hiperszuper”…
2013.08.25. 16:27 Törpiri
Töltött paradicsom vele sült burgonyával
Szólj hozzá!
Címkék: burgonya gasztro gasztronómia paradicsom töltött paradicsom vele sült burgonya
2013.08.21. 18:16 Törpiri
Spenótos penne
Zalaegerszegi kirándulásunk végeztével Fodri munkába is állt frissen végzett diétás szakácsként egy újonnan nyitott szegedi „gyorsétterembe”, melynek különlegessége, hogy igyekszik tartalmas és egészséges ételekkel szolgálni a sietős emberkéknek is. Nem hamburgerek és…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro spenót gasztronómia tészta penne spenótos penne
2013.08.06. 18:44 Fodri
Burgundi marharagu - az étel, amely ezüstérmes lett a Bátyai Fokhagymafesztiválon
Az elmúlt hétvégén került megrendezésre az V. Bátyai Fokhagymafesztivál, amelyen-a szokásokhoz híven- lelkes kis csapatunk ismét képviseltette magát. Jó hangulat, verőfényes napsütés, bográcsok, sültek, sütemények, illetve alkoholtartalmú nedűk sokasága. Nagyjából ezek…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro gomba gasztronómia fokhagyma kalocsa burgundi marharagu marhapörkölt bátya fokhagymafesztivál
2013.07.17. 19:50 Fodri
Cukkini fasírt
Ezt a bejegyzést szülővárosomtól igencsak messze írom, az erkélyen üldögélve egy hideg sör társaságában, miközben élvezem a zalaegerszegi táj szépségét, a szellő érintését, a madarak csicsergését. Jó ideje terveztük már ezt a kiruccanást Törpirivel, a 7 órás buszutat…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro gasztronómia cukkini fasírt cukkini fasírt
2013.07.06. 14:42 Fodri
Burgonyás lángos
Már gyerekkorom óta kijárok édesanyámmal a piacra. A szebbnél szebb portékák szemrevételezése, az alkudozás, egymás ugratása, a virágot áruló idős nénik és bácsik látványa, a friss kenyér, és sült kolbász illata mind-mind hozzátartoznak a piaci létformához. Van még egy…
Ti mondtátok