Ez a főzelék igazán megosztja az embereket. Van, aki imádja, más a háta közepére sem kívánja. A családom a tökfőzelék-kedvelők táborát erősítjük, ennek ellenére ritkán kerül terítékre. Ezúttal azonban nem tudtunk ellenállni a csábításnak, és tököltünk egy nagyot,…
2012.11.11. 19:33 Fodri
Tököljünk bátran! - Tökfőzelék egyben sült vagdalttal
komment
Címkék: gasztro gasztronómia tökfőzelék vagdalt
2012.11.10. 15:49 Törpiri
Őszi színkavalkád a konyhában
Személyes kedvencem az ősz. Tetszenek a színes fák, az őszi napsütés, nem szegi kedvem az eső és még a hajnali ködnek is különös hangulata van. Bár a nyári melegnek már nyoma sincs, kárpótol minket az ősz rengeteg más ajándéka. Nem hiába ihlette meg a tervezőket is ez az…
komment
Címkék: csirke ősz krumpli rizs cékla
2012.11.09. 11:07 Törpiri
Csokis-meggyes kuglóf
Minap rábukkantam egy versenyre, melyet az egyik legnagyobb és legnépszerűbb recepteket gyűjtő oldal hirdetett. Ennek apropóján alkottuk meg Fodrival életünk első közös kuglófját, mely nagy örömünkre roppant jól sikerült. Hozzávalóink: - 70 dkg liszt - 50…
komment
Címkék: verseny kuglóf meggyes csokis
2012.11.08. 20:32 Fodri
Fokhagymás spagetti
Ti szeretitek az olasz nyelvet? Mert én igen. Tanultam is 2 évig, vagy inkább tanították. Na és az itáliai ételeket kedvelitek? Az én válaszom erre is egy határozott igen. Spaghetti aglio, e olio. Magyarul fokhagymás spagetti. Így már messze nem annyira dallamos, de az íze az még…
komment
Címkék: gasztro spagetti gasztronómia fokhagymás spagetti
2012.11.06. 11:58 Fodri
Egy mondat a hamburgerről
Gyorséttermek. Mindenki ismeri őket, rengetegen szidják, vagy épp imádják, de egy biztos: alig van ember, aki legalább egyszer ne fordult volna meg valamely híres-neves étteremlánc kifőzdéjében, vagy akár egy sarki büfében. Az a helyzet, hogy szakács létemre néhanapján engem is…
Ti mondtátok