Ti szeretitek az olasz nyelvet? Mert én igen. Tanultam is 2 évig, vagy inkább tanították. Na és az itáliai ételeket kedvelitek? Az én válaszom erre is egy határozott igen. Spaghetti aglio, e olio. Magyarul fokhagymás spagetti. Így már messze nem annyira dallamos, de az íze az még…

Gyorséttermek. Mindenki ismeri őket, rengetegen szidják, vagy épp imádják, de egy biztos: alig van ember, aki legalább egyszer ne fordult volna meg valamely híres-neves étteremlánc kifőzdéjében, vagy akár egy sarki büfében. Az a helyzet, hogy szakács létemre néhanapján engem is…

Apa tipikus magyar férfiembernek aposztrofálható, már ha ez a fogalom a húst hússal evő, gulyáslevest, pörkölteket és minden egyéb magyaros ételt mázsaszámra evő, és soha meg nem unó úriembert takar. Bizonyos mértékig kicsiny családunk minden egyes tagjára igaz a fent vázolt…

Korábban a kenyérlángossal igyekeztünk megidézni a hideg téli esték hangulatát, ám hogy teljes legyen a harmónia meg kell említenünk egy italt, mely elengedhetetlen kelléke a karácsonyi vásároknak. Ugyanakkor fogyasztásához nem kötelezőek az ünnepek, bátran elkezdhetjük…

A jó öreg pulykát apa kivételével mindenki szereti, noha nem annyira, mint a csirke-, sertés-, vagy épp marhahúst. Viszonylag ritkán kerül terítékre nálunk, főképp ünnepekkor. Ám természetesen nem csak karácsonyi étkeket lehet gyártani ebből a szárnyasból, a szürke…