A disznóvágásnak nem csak a pálinka, a kolbásztöltés, vagy épp a sült hagymás vér, hanem az orjaleves is elengedhetetlen tartozéka. Furcsa, és kissé sajnálatos is, hogy a „malacöléssel” kapcsolatos emlékeimért bizony igen régre kell visszanyúlnom. Kisgyerekként nem egy…

A reggeli a legfontosabb étkezés mind közül. A szervezetünket fel kell készítenünk a nap folyamán rá váró „feladatokra”, ezt pedig kellő energiát biztosító étkek elfogyasztásával érhetjük el. Kíváncsiak vagytok egy igazán ízletes reggeli csemegére? Akkor olvassatok…

Nem mondanám magunkat kifejezetten édesszájú famíliának, noha nem vetjük meg a finomságokat. Akadt a hűtőben túró, tejföl, melyek épp elég ideje raboskodtak már ott ahhoz, hogy mihamarabb fel kelljen őket használni. Túrós csuszát ettünk karácsonykor, na de vargabélest… azt…

Amióta az eszemet tudom, szeretem a Bud Spencer-Terence Hill filmeket. Nem túlzás, hogy generációk életét kísérték végig ezek a profi pofonosztók. Popeye a spenóttól lett izomkolosszus, Spencerék pedig a Puffin lekvártól. A fenéket, az csak mindent legyűrő akaratot ad, de az erő…

A családunk igen nagy barátságban van az olasz konyhával. Az ünnepekkor annak rendje és módja szerint degeszre tömtük magunkat, így ideje volt valami egyszerűbb, könnyedebb, de nem kevésbé finom étek után nézni. Így esett a választás a Minestronéra, amely egy mezei…